Beograd - Jeg ser meg omkring, del 3

Vi dro med vår serbiske venninne til den slemme svartebørstannlegen som har gjort en slett jobb med tennene hennes. Mens vi venter utenfor synger en uteligger "Yellow Submarine" for oss. Han kan ikke engelsk så vi kan ikke prate med ham, men han lar oss forstå at han gjerne vil ha penger. Han får litt av oss. Så oppdager vi en kirke, og kirker må alltid utforskes.

Interiøret i disse ortodokse kirkene er fantastisk.

Dagens frokost ser god ut
Denne dagen trakk det opp til et forferdelig uvær og vi endte opp med å ikke få sett så mye mer denne dagen.

Slenger inn noen tilfeldige bilder på slutten som et plaster på såret for et ellers kort bloginnlegg.
Marked med frukt, grønt, klær og shampoo.
Merkelig og noe skremmende blokker som kalles "EAST GATE OF BELGRADE".
Løshunder er vanlige. De er veldig koselige.
Disse enorme blokkene er det bygget fantastisk mange av. De er ganske tøffe synes jeg.

Ellers kan jeg nevne at jeg som nordmann i utlandet er idiot og drikker øl med 7% til frokost. Fordi jeg kan. Fordi det koster 4 kroner. Fordi jeg er på ferie.

Beograd - Jeg ser meg omkring, del 2

Nå har både jeg og vertskapet mitt gnagsår og gangsperre, så jeg tror de begynner å bli lei av min energiske oppdagelsestrang og uvilje mot all form for transport. Jeg har rukket å gå en del på egenhånd, og blitt bedre kjent med nabolaget. Men, la meg begynne der jeg slapp sist og poste noen bilder.

Vi besøkte St. Sava katedralen, verdens største ortodokse bygning.
Denne ble påbegynt allerede i 1935, men pga bomber og krig ble det til at man måtte begynne på nytt i 1985. Katedralen er fremdeles ikke ferdig, men nå er det bare interiøret som står igjen.

Uferdig interiør.

Jeg fikk mast meg til å dra på etmylogisk museum, der de foruten rare folkedrakter hadde en del fasinerende modeller av tradisjonelle serbiske hus.

Dernest dro vi og åt så mye at vi trodde vi skulle dø.

Levandes musikk på restauranten.

På veien hjem så jeg en dårlig vedlikeholdt bygning. Slikt liker jeg. Det gir meg en følelse av noe autentisk.

Beograd - Jeg ser meg omkring. Del 1

Jeg begynner å like byen, selv om det er en og annen ting jeg stusser over. De har enorme kjøpesenter her, men i motsetning til i Norge, hvor kjøpesentrene er fulle av butikker som Nille og andre kjeder som selger billig nips, så huser kjøpesentrene i Beograd bare de mest eksklusive og luksuriøse butikkene. Nå kan du spørre hva jeg gjorde i et kjøpesenter i Beograd. Forklaringen er at kameraten min ikke hadde greid å ordne med en luftmadrass til meg som jeg kunne sove på. Så, naive som vi var, tenkte vi at det sikkert fantes en butikk for dette i et av de mange enorme kjøpesentrene. Nei. Om de solgte senger var det enorme luksussenger med gull og diamanter, og om vi lette etter en sport og friluftsbutikk så hadde de kun Nike-shop og Reebook-shop. Du vet, disse merkene som lager sportsutstyr for mennesker som ikke har til hensikt å drive sport. Kjøpesentrene er som palasser. Fulle av marmor og messing, og ikke en enste nyttig gjenstand for salg. Kun parfyme, høyhelte sko, enorme TV'er og vesker.

Uansett. Vi fant til slutt tak i en luftmadrass i en luguber bakgate, så nå håper jeg å aldri mer sette mitt ben i et kjøpesenter her. Nå er det endelig tid for å utforske byen med mitt nye kamera!



Dette bygget var visst en gang et statskontor som NATO bombet. Det er ikke blitt bygget opp igjen som man kan se.

Bussene går som før nevnt på strøm her. Jeg synes de er svært sjarmerende. Spesielt de eldre modellene.

En ortodoks kirke!
Interiøret.

Serbia har også en egen helgenkonge, men i motsetning til den norske ligger den serbiske fremdeles trygt og godt i kisten sin inne i kirka. Han levde fra 1303-1355 i følge inskripsjonen på kista. Min serbiske venninne sier han døde av sykdom på felttog. Sikkert tyfus.

Stilig solnedgang.

"The most famous ass in Belgrade!"

Dette siste bildet illustrerer på en glimrende måte at jeg ikke har lært mitt nye kamera helt å kjenne ennå (eller at jeg må slutte å drikke).

Nå tror jeg vertskapet mitt er i ferd med å våkne, så nå skal jeg avslutte dette innlegget og så blir det spennende å se hvor de drar meg med i dag.

Taxi i Beograd

Sjåføren luktet av vodka. I bagasjerommet på bilen var det et en halvtom flaske. Han var i godt humør, og kjørte slik at vi måtte gjemme ansiktet i hendene et par ganger. Mens han holder 240 på motorveien mens han snøvler på serbisk slik at selv ikke vår serbiske venninne forstår hva han sier, så snur han seg plutselig til oss i baksetet og sier: "Cookie?" og rekker frem en eske kjeks.

Livet er en reise...

...som skal vise deg at alt du tror du vet er feil.

Min første dag i Serbia

Inntrykkene så langt er få. Det var mørkt da jeg kom, og selv om vi stoppet på en cafe for en øl og litt mat så har jeg ikke sett så mye av landet annå. De har elektriske busser her.

Maten er veldig god! Virker som middelhavsmat med slaviske tradisjoner slengt på. Jeg er foreløpig veldig positiv til denne kombinasjonen. De har ikke så mange typer øl som jeg hadde håpet, men pytt. Øl er øl, og det de har er godt. De produserer også en del vin. Jeg kjøpte en flaske til ca 90 kroner i går som ikke var så verst. Skal prøve å få tak i mer.

Kameraet mitt ble knust på vei hit. Min feil, som la det i sekken jeg sjekket inn heller enn å ha det i lomma på jakka. Jeg tenkte jeg skulle spare meg selv problemer i metalldektoren på flyplassen, men det fikk jeg selvsagt uansett. Kameraet var over 4 år gammelt og var strengt tatt modent for utskiftning. Var et par knapper som ikke fungerte helt optimalt, og det zoomet inn og ut på eget initiativ.
Bare håper jeg finner et jeg liker her til en overkommelig pris. Jeg er jo ellers vant til å handle alt på internett og føler meg hjelpeløs i ordentlige butikker.

Mjød

Jeg har fra jeg var liten alltid fått høre at mjød var "vikingenes øl". Dette er det veldig mange som tror, men mjød har ikke annet til felles med øl enn at det inneholder alkohol. Mjød er gjæret honningvann. Det er søtt og friskt og lett å drikke som minner mest om vin. Det krydres som regel en del. I middelalderen var det en svært populær drikk og ble smaksatt med krydder fra kontinentet. Kjøper du en mjød i dag vil den sannsynligvis være laget etter en slik oppskrift.

Jeg har forsøkt å brygge mjød selv, med forskjellig resultat. Jeg har ønsket å lage det jeg selv innbiller meg er ekte norsk mjød, altså laget med de urter nordmenn hadde for hånden for 1000 år siden. 
Her er min grunnoppskrift:

10 kg honning
1,5 l eplesaft
1 l kraftig te kokt på mjødurt.
Fyll opp med vann.
(Holder til 25 liter. Blir ca 14%)

Eplesaften bør være av den kraftige typen; Ikke gå for eplenektar fra Eldorado, men kjøp noe mer eksklusivt. Eplemost. Noe med mye smak. Helst av norske epler. Dette gir mjøden en god friskhet. 
Mjødurt finner du langs bekker og på fuktige jorder fra juni til august. Det er blomstene som brukes. Mjødurt har en bitter smak, men når mjøden får stått noen uker gir mjødurten et behagelig trekk av mandel med hint av skog, blomster og eng.

Når jeg sier jeg har fått varierende resultat er det fordi jeg har eksperimentert en del.
Her er noen erfaringer jeg har gjort meg så langt:

* Du kan bytte ut halvparten av honningen med sukker. Mye billigere, og smaker likevel av honning.
* Nellik og muskat gjør seg godt i mjød, men vær forsiktig så det ikke ender opp med å smake tomtebrygg.
* Ingefær er ikke spesielt godt i mjød. 

Neste gang jeg brygger vil jeg sannsynligvis forsøke å ha i ryllik og pors.